Vino · Torre Salsa
Cantina Baglio Caruana
Cantina · vini biologici · 30 € a persona · cena 55 €
La cantina di Roberto Caruana tra i vigneti di Torre Salsa: vini biologici, la visita tra vigna e botti e la degustazione con i sapori siciliani.
Roberto, padrone di casa ed enologo, accompagna tra i filari e poi in cantina: la lavorazione dell'uva, i silos di fermentazione, l'affinamento in botte e in barrique, l'imbottigliamento.
La degustazione è di tre vini biologici, con caponata, panelle e pane cunzato. Chi vuole resta a cena: piatti della tradizione siciliana con i vini della cantina.
- Durata
- Circa 2 ore la degustazione, 3 la cena
Servizi e caratteristiche
- Vini biologici
- Visita in vigna e in cantina
- Degustazione
- Cena
- Parcheggio gratuito
Da sapere
- Prenotazione obbligatoria
- Il baglio è anche un relais con camere e piscina: lo trovi in Dove dormire