Ristoranti e pizzerie · In paese
Capitolo Primo
Cucina d'autore · €€€
La cucina dello chef Damiano Ferraro nel palazzo ottocentesco del Relais Briuccia, nel cuore antico del paese.
Tornato a Montallegro dopo anni di cucine all'estero, lo chef Damiano Ferraro ha restituito vita a un palazzo nobiliare che da bambino vedeva chiuso. Oggi al piano terra c'è il suo ristorante, con la sala affacciata sul cortile interno.
Si mangia per menu degustazione: cucina siciliana e mediterranea rivista con tecnica, materie prime dell'isola e una carta dei vini quasi tutta siciliana.
Da sapere
- Meglio prenotare, soprattutto nel fine settimana